Assistent Maître d'hôtel

Hotel La Reserve
BE - gent
July 4, 2024

Streeft u naar superioriteit, leert u graag het beste uit de sector en wilt u deel uitmaken van een dynamisch team? Welkom bij hotel La Réserve Resort en La Rigue in Knokke-Heist waar we meer bieden dan alleen mooie jobs - we openen deuren naar buitengewone carrièremogelijkheden in luxe.
Stel uw toekomst voor bij het eerste en enige 5-sterren superior hotel aan de Belgische kust, een plaats waar elke job bijdraagt tot onze topbestemming in Knokke-Heist. Bij hotel La Réserve Resort en La Rigue begeleiden wij u naar een persoonlijke en professionele groei.
Wilt u graag deel uitmaken van een moderne en vooruitstrevende onderneming, neem dan snel een kijkje naar onze vacatures.
Wij zoeken steeds enthousiaste en gemotiveerde collega's om ons team te versterken!
Voor het restaurant onder leiding van 3 Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een Assitent Maître d'hôtel
Als assistent maître d'hôtel sta je in voor de organisatie en supervisie in de zaal.
Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en taakverdeling en je stuurt het zaalpersoneel bij waar nodig.
Je werk nauw samen met de maître d'hôtel / executive chef.
Je bent verantwoordelijk voor de reservaties en zorgt voor een efficiënte indeling en opstelling.
Onze verwachtingen.
leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodig
zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken en bar
toezicht houden op het voorkomen van de medewerkers in de zaal
verwelkomt van de gasten, hen een plaats geven, informeren en adviseren
controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verloopt
zorgen voor de updates en follow up van POS-systeem, menukaarten, rotatie materialen, controle aanvulling food & drinks
instaat voor de opmaak en opvolging van de uurroosters
goed kunnen omgaan met stress
vlot in de omgang
organisatorisch sterk en goed een team kunnen aansturen
oog voor detail en timing
ervaring als Maître d'hôtel
kwaliteitsgericht, klantentevredenheid is een echte prioriteit
je bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd
welwillende leider met een natuurlijk gevoel voor leiderschap, een bevestigd people manager die zijn teams graag vooruit helpt in het absolute respect voor de ander
resultaatgericht
Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
goede beheersing van computertools
Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
Ons aanbod.
De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
Doorgroeimogelijkheden.
Een prettige en collegiale werkomgeving.
Een open cultuur met korte communicatielijnen.
Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.
Een voltijds contract van onbepaalde duur
Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst
Woon-werkverkeer
Eco-cheques
Eindejaarspremie
Hospitalisatieverzekering
Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
Indiensttreding na overleg

Read the full job description and apply online on the recuiter's web-site

Related Job Postings

Huishoudhulp

Helan

Belgium - Flanders - Flanders - Leuven
May 12, 2024

Dit maakt je job zo waardevol: • Bij Helan hebben we een brede kijk op werk. • Samen maken we écht het verschil. • Jij voor je klant, en wij voor jou. • Want als jij je goed voelt, blink je uit in wat je doet en zet je de mooiste resultaten neer. • Reken dus op coaching en...

Find Jobs Hiring Now Near You!

Get Jobilize Job Search Mobile App Now