Chef de Partie in der Patisserie für Gerstner Catering m/w/d

JobrubrikGastronomie Einsatzort1020 WienBeschäftigungsausmaßVollzeit EintrittsdatumAb sofortIhre AufgabenVor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen, hauptsächlich im Bereich der PatisserieMitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden VeranstaltungenEigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige ArbeitsweiseVerantwortung über einen effizienten Material- und GeräteeinsatzEinhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw.
Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt.
LMIV, …)Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw.
Konditor:
inBerufserfahrung im Bereich der Patisserie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswertSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftSie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit anderen Posten zusammenSie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind.
Sie halten sich an alle geltenden Vorschriften und Bestimmungen.Flexibilität und EinsatzbereitschaftOrganisatorische EinbindungDie Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren.
Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau.
Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn.
Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz.
Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:
innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit.
Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente.
Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung'.Zusatzinformationen ARBEITSORT:
Gerstner Cateringküche am Standort Messe Wien, 1020 WienDIENSTGEBER:
GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien ARBEITSZEIT:
Vollzeit, 40 Std./Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag - Sonntag zwischen 6:
00 und 20:
00 Uhr.
Bei Veranstaltungen können die Arbeitszeiten variieren.
ENTLOHNUNG:
Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:
innen Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.300,00 brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung.
Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
• LI-DNI Wir bieten GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, gratis Mittagstisch, etc.), Mitarbeiter:
innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Über uns GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben.
Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:
innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert.
Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qualität und bestes Service.
KontaktBei Fragen kontaktieren Sie Ihre/n Recruiter/in:
Frau Karin Strohschneider, MA Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung über unsere Online Jobbörse.