CAPO PARTITA PER RISTORANTE STELLATO - RAGUSA Luogo di lavoro:
RagusaDescrizioneStiamo cercando un capo partita esperto e ambizioso per "Locanda Don Serafino", ristorante ad una stella Michelin, la cui cucina e' diretta dallo Chef Vincenzo Candiano.Situato negli antichi bassi adiacente la Chiesa dei Miracoli (monumento Unesco) a Ragusa Ibla, la famiglia La Rosa propone una cucina dove tutto si mescola:
la cultura del territorio, dei sapori e dei piaceri.Una naturale propensione alla selezione di eccellenti materie prime che lo chef Vincenzo Candiano interpreta con abile maestria.La cucina dello Chef si nutre dei sapori e dei ricordi della tradizione siciliana ed in particolare quella Iblea.
Per far si' che tutto cio' si concretizzi, utilizza quasi esclusivamente materie prime della terra e del mare circostanti.I piatti dello Chef Candiano sono territoriali per gusto ma contemporanei per estetica e concettualita'.La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno di esperienza in un contesto stellato o di lusso, nonche' competenze nel gestire preparazioni e monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina.La ricerca e' finalizzata all'individuazione di una figura determinata a fare carriera nel mondo della ristorazione e nel voler dare sfogo al proprio estro culinario, utilizzando tecniche di cottura moderne.ContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.Giorno di chiusura:
martedi'.Turni:
• 10:
30-14:
30/18:
30-23:
30 lun/gio/ven/sab/dom-18:
30 - 23:
30 merPause:
12:
00-12:
45 (pranzo) + 19:
00-19:
45 (cena)Lo stipendio previsto e' di 2.000€ mensili netti e sara' in ogni caso commisurato alle competenze e alle esperienze della persona.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento:
offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-ragusa-ubi Zona lavoro:
Ragusa
Italy - Lombardy - Lombardy - Salò
June 17, 2024
Benvenuti nel backstage. • Unisciti alla squadra di Amazon. • L'agenzia per il lavoro Adecco cerca una persona motivata per un ruolo a tempo pieno di Addetto/a allo smistamento per Amazon. • La tua candidatura sarà presa in considerazione per il ruolo di magazziniere in una delle...
Italy - Piedmont - Piedmont - Grugliasco
June 3, 2024
L'Agenzia Generali di Torino ricerca giovani talenti per intraprendere un percorso di crescita caratterizzato da una formazione continua, rivolta a creare professionisti che possano distinguersi sul mercato di riferimento ed essere in grado di offrire le migliori soluzioni assicurative alle esigenze...
Italy - Lombardy - Lombardy - Prade
June 19, 2024
Benvenuti nel backstage. • Unisciti alla squadra di Amazon. • L'agenzia per il lavoro Adecco cerca una persona motivata per un ruolo a tempo pieno di Addetto/a allo smistamento per Amazon. • La tua candidatura sarà presa in considerazione per il ruolo di magazziniere in una delle...
Italy - Veneto - Veneto - Fiesso Umbertiano
May 30, 2024
Benvenuti nel backstage. • Unisciti alla squadra di Amazon. • L'agenzia per il lavoro Adecco cerca una persona motivata per un ruolo a tempo pieno di Addetto/a allo smistamento per Amazon. • La tua candidatura sarà presa in considerazione per il ruolo di magazziniere in una delle...
Italy - Lombardy - Lombardy - Carobbio degli Angeli
June 14, 2024
Benvenuti nel backstage. • Unisciti alla squadra di Amazon. • L'agenzia per il lavoro Adecco cerca una persona motivata per un ruolo a tempo pieno di Addetto/a allo smistamento per Amazon. • La tua candidatura sarà presa in considerazione per il ruolo di magazziniere in una delle...
Italy - Veneto - Veneto - Gaiba
May 9, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Toscolano-Maderno
June 14, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Castelmassa
May 8, 2024
Benvenuti nel backstage. • Unisciti alla squadra di Amazon. • L'agenzia per il lavoro Adecco cerca una persona motivata per un ruolo a tempo pieno di Addetto/a allo smistamento per Amazon. • La tua candidatura sarà presa in considerazione per il ruolo di magazziniere in una delle...
Italy - Lombardy - Lombardy - Cascina Trecamini
June 15, 2024
Benvenuti nel backstage. • Unisciti alla squadra di Amazon. • L'agenzia per il lavoro Adecco cerca una persona motivata per un ruolo a tempo pieno di Addetto/a allo smistamento per Amazon. • La tua candidatura sarà presa in considerazione per il ruolo di magazziniere in una delle...
Italy - Veneto - Veneto - Costa di Rovigo
May 13, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Branzi
June 18, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Occhiobello
May 8, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Loreo
May 8, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Opera
June 14, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Borno
June 14, 2024
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Italy - Emilia-Romagna - Emilia-Romagna - Bologna
June 15, 2024
Settore - Impiantistica Luogo: • Bologna (BO) - Emilia-Romagna - Bologna JOB TITLE: • Quality Engineer CARATTERISTICHE DELL'AZIENDA: • Azienda operante nella progettazione, realizzazione e gestione di impianti Fotovoltaici e nei servizi di monitoraggio ed efficienza energetica, nei...
Italy - Lombardy - Lombardy - Ripalta Cremasca
June 14, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Castelmassa
May 8, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Turbigo
June 16, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Giacciano
May 9, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Ficarolo
May 8, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Sarnico
June 14, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Stazione Provaglio-Timoline
June 17, 2024
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Italy - Veneto - Veneto - Bariano
May 8, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Lavenone
June 16, 2024
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Italy - Emilia-Romagna - Emilia-Romagna - Gavello
May 27, 2024
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Italy - Lombardy - Lombardy - Ponteranica
June 14, 2024
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