Empresas:
Hoteles Magic Costa Blanca CHEF DE COCINA para nuestros establecimientos hoteleros de 3 y 4
• en Oropesa. Funciones:
Ha de dirigir una cocina profesional y se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.
• Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina.
• Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
• Elaboración de menús.
• Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
• Planificación del trabajo.
• Supervisión de estándares de calidad.
• Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo.
• Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC
• Gestión con proveedores.
• Realización entrevistas para el personal de su equipo.
• Dar órdenes explícitas para asegurar el servicio en tiempo y forma.
• Llevar a cabo los escandallos de los platos.Requisitos :
• Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC. Experiencia mínima de 2 años en el puesto. Valorable:
conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice. Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Se valora especialidad en arroces y experiencia en hotel vacacional tipo buffet. Competencias:
. Liderazgo, habilidad para la gestión de equipos multidisciplinares. Orientación al cliente, a objetivos y resultados. Planificación, organización y control. Proactivo/a. Contrato Fijo Discontinuo. Tipo de puesto:
Jornada completa Se requiere disponibilidad horaria:
Turno de mañana Turno de tarde Turno rotativo Turno partido
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ES - Balearic Islands - Balearic Islands - Palma
July 27, 2024
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World Of Hyatt Inclusive Collection
ES - Balearic Islands - Balearic Islands - Palma
July 26, 2024
Empresas: • World Of Hyatt Inclusive Collection CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. • ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo...
Spain - Murcia - Murcia - Alhama de Murcia
May 2, 2024
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Sinenger Consulting Selección de Personal
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July 28, 2024
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July 24, 2024
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July 11, 2024
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Hotel Neri Relais and Chateaux 5
ES - Catalonia - Catalonia - Barcelona
July 5, 2024
Empresas: • Hotel Neri Relais & Chateaux 5 • El Hotel Neri, situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, es un establecimiento boutique de lujo que fusiona historia y modernidad. • Con un enfoque en la exclusividad y el servicio personalizado, ofrecemos a nuestros huéspedes...
ES - Catalonia - Catalonia - Barcelona
July 3, 2024
Empresas: • Radisson Hotel Group Qué te ofrecemos como Camarero/a Pool Bar Nuestro objetivo que Radisson sea un lugar tan bueno como para que te quieras quedar con nosotros. • Por eso ofrecemos un paquete competitivo de remuneración y beneficios, que incluye: • Tarifas especiales...
ES - Balearic Islands - Balearic Islands - Ibiza Town
July 2, 2024
Empresas: • 7Pines Resort Ibiza Buscamos: • El trabajo de Camarero/a de Pisos se ejecuta satisfactoriamente cuando: • - Las habitaciones de clientes y sus instalaciones tales como baños, salas de estar y zonas comunes se limpian según los estándares y normas de los supervisores....
Spain - Madrid - Madrid - El Álamo
May 2, 2024
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July 26, 2024
Empresas: • Monument Hotel 5 • GL La Terraza Verbena se encuentra en el Monument Hotel 5 • GL, una joya arquitectónica de estilo modernista del siglo XIX, ubicada en el corazón de Barcelona. • Ofrecemos cocina de inspiración mediterránea fusionada con cocina internacional y los...
Eurostars Hotel Company Grupo Hotusa
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July 9, 2024
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Spain - Castille-La Mancha - Castille-La Mancha - Infantes
July 19, 2024
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Spain - Canary Islands - Canary Islands - Frontera
May 1, 2024
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July 26, 2024
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May 2, 2024
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July 2, 2024
Empresas: • Vincci Hoteles En Vincci Hoteles ofrecemos la posición de CAMARERO/A a 20 horas semanales para uno de nuestros Hoteles 4 • ubicado en el centro de Barcelona. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un...
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July 3, 2024
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Spain - Canary Islands - Canary Islands - Frontera
May 1, 2024
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Spain - Murcia - Murcia - Fortuna
July 23, 2024
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Spain - Castille-La Mancha - Castille-La Mancha - Ciudad Real
July 23, 2024
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Spain - Catalonia - Catalonia - Barcelona
July 16, 2024
Empresas: • Vincci Hoteles En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a MAITRE para uno de nuestros Hoteles ubicado en el centro de Barcelona. • Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad,...